Activités pédagogiques

Séance d'oenologie - 1B2

Par MARINE SINTES, publié le jeudi 11 février 2021 11:45 - Mis à jour le jeudi 11 février 2021 11:45
Mercredi 10 février, la classe de 1ère B2 a participé à une séance d’œnologie avec la présence d’un intervenant extérieur. Sylvain Andres, Maître Sommelier et formateur professionnel lui a fait expérimenter la décantation d’un vin, suivie d’une dégustation de mets à l’aveugle puis une analyse sensorielle d’un vin blanc moelleux millésime 2004.